Amoureusement Soupe a un nouveau site

ATTENTION !

Ce site n'est plus le site actif d'amoureusement-soupe. Il est maintenu dans un souci historique et va disparaître prochainement.

Nous vous donnons rendez-vous sur 

http://amoureusement-soupe.com/

La campagne d'inscription 2013: Les Participants

Consultez vos agendas, cogitez vos recettes bref prenez vos dispositions pour Samedi 9 novembre prochain, car nous vous attendons, vos couteaux affutés et votre économe prêt pour peler, tailler et découper dans la bonne humeur (toujours) un énorme tas de légumes et de fruits et réaliser sur place vos deux créations de soupes qu'un public toujours plus nombreux viendra déguster tout au long de la journée et pour la bonne cause: cette année c'est France Parkinson qui récoltera une partie des bénéfices.

Comme toujours, seul des blogueurs culinaires peuvent participer à cette manifestation car je vous le rappelle Amoureusement Soupe souhaite mettre en avant le Savoir-Faire de ces passionnées de cuisine et valoriser leur talent. 

Autre impératif, faire partie d'une des trois communautés gérées par votre serviteur que vous trouverez en cliquant sur ces liens :

sur Facebook

"Vive la Soupe"

"Amoureusement Soupe" *

ou sur Google+

"Amoureusement Soupe"

Sinon, le mode d'emploi pour déposer votre candidature, c'est de vous rendre sur ce lien, de compléter le formulaire et courant septembre, nous vous confirmerons -ou pas ;( - votre participation.

Ou plus simple, vous pouvez aussi cliquer sur le bloc violet"Inscription 2013" sur la page d'accueil du blog.

Alors allez-y, rejoignez-nous, n'hésitez pas à postuler!

* je vous encourage à rejoindre la Page plutôt que le groupe, car dans les mois qui viennent , afin de mieux gérer toutes ces communautés j'inviterais les membres du Groupe à rejoindre la Page

Un nouveau salon culinaire à Paris

Dans le monde des événements culinaires, un nouveau venu a pointé son nez avant-hier au MAS : AperoNweb ! 

Orchestré par 750g et son team de Marmitons Soissonais secondé par l'équipe de CookNweeb. Bravo à Chef Damien de se lancer dans cette nouvelle aventure !

Ce fut la valse des verres et des verrines, les tests et la pédagogie et c'est décidé, j'arrête le Kir ! Saviez-vous qu'un verre de Kir c'est l'équivalent de 11 morceaux de sucre!!!!!!!!!!, bref Valérie Jacquier, diététicienne de son état qui intervenait pour le compte des Cidres de France, m'a éloigné (pour un temps??? Pour longtemps???) de cette boisson si facile à commander sur les terrasses d'été. Maintenant est-ce que le Cidre deviendra "ma prière du soir" d'après le romancier Paul Morand? Nous verrons.

A peine le temps de quitter  cette première démonstration et me voici en partance vers les bières ( à consommer avec modération, bien sûr!) et une présentation d'une recette d'asperges vertes réalisée par Sandra Salmandjee accompagné d'un cours par un bierologue sur l'association des mets et des bières.La volubilité de notre bierologue ne m'a pas convaincus car il prêchait déjà une convaincue en revanche le petit en cas d'asperges relevées au curcuma et au parmesan était délicieux ! 

Et la tournée des stands continuait ponctuée par moult dégustations/démonstrations/battle notamment celle organisée par le stand Bongrain et ses fromages, St Moret, Etorki, Saint Agur, Apérivrais..... qui se prêtent tous aux recettes de bouchées  de type Cocktails;

J'ai retenu celle que j'avais si hâte de goûter que je m'en suis brûlée le palais:

Des bricks fourrées de morceaux de poires cuites mélangées à du St Moret le tout arrosé subtilement de miel.... ça y est, je vous ai donné l'eau à la Bouche?

Avant de passer à "l'Apéro" final venant clôturer une journée bien remplie, une ultime dégustation encore d'asperges mais blanches cette fois-ci (eh oui c'est la saison et tant mieux) sous deux aspects que je ne connaissais pas et que m'a fait découvrir le Chef-démonstrateur de Priméale:

un carpaccio d'asperges simplement préparée à l'aide d'un économe arrosé d'huile d'olive et de citron. On laisse le temps à l'asperge d'absorber  ce condiment et....divin!

Quant à la deuxième préparation d'asperges rôties, 4mn à l'eau bouillante salée, puis sautées le temps de les faire rôtir dans du beurre, découpée en tronçons biseautés, associé au jambon cru légèrement revenu à la poêle. 

"Petit, mais costaux" pour reprendre une fameuse réplique publicitaire cette première édition d'AperoNweb qui, seul bémol, pêchait de par son éloignement.

Amoureusement Soupe 3ème et KissKissBankBank MODE D'EMPLOI pour investir

Depuis 4 jours maintenant le projet de financement participatif sur KissKissBankBank a été lancé et  un premier KissBanker nous a soutenu: 

C'est un début, mais nous n'avons que 1 mois et demi pour récolter les 7OOO euros nécessaires. Il va falloir mettre les bouchées doubles et mobiliser vraiment, concrétiser  l'enthousiasme que suscite le projet  en investissant quelques euros qui au final feront , je l'espère, l'enveloppe globale.

Le Mode d'Emploi pour vous aussi devenir un Kissbanker d'Amoureusement Soupe est le suivant :

1- Se rendre sur le Site en cliquant sur ce lien

http://www.kisskissbankbank.com/amoureusement-soupe

2- Découvrir le projet et les 7 contreparties différentes qui vous sont proposées

3- Choisir sa contrepartie (et même plusieurs si vous le souhaitez, car vous pouvez en offrir à vos proches)

4- Confirmer son investissement.

Ce dernier ne sera , au final, prélevé que si, et seulement si, l'objectif final de 7000 euros est atteint

5- Et enfin, partager largement  le projet et ce lien autour de vous, vos proches, vos amis

Participez à cette nouvelle forme de financement de projet; le crowdfunding est à mes yeux dans la même veine  que le Festival de la Soupe, il crée du lien entre les porteurs du projet et le public.

Lancement du projet KissKissBankBank

Que de bonnes nouvelles en ce moment!
Après l'obtention  du Haut Patronage du Ministère de l'Agriculture (...), j'ai sollicité la plateforme de financement participatif KissKissBankBank spécialiste du Crowdfunding* aussi appelé le Mécénat 2.0 (j'aime beaucoup cette version) qui ont accepté  mon projet sur leur site!

Alors, en quoi cela consiste ?
L'objectif est de mobiliser les internautes autour de l'organisation de la 3è édition d'Amoureusement Soupe en les informant, en les incitant à participer financièrement, en leur offrant des contreparties intéressantes en échange de leurs participations financières.

Pourquoi solliciter les internautes?
Amoureusement Soupe est une initiative personnelle créée et existant grâce à la passion de l'évènementiel culinaire (Les Rencontres Culinaires) et la mobilisation de tout un quartier (Montmartre à la Une). Bien que soutenue par de nombreux partenaires commerciaux, elle manque de moyens humains et financiers pour lui donner toute l'ampleur et l'impact que nous rêvons de lui donner.

Durée du projet et objectif financier?
1 mois et demi pour récolter la somme de 7000 euros.

Alors mobilisez-vous, amateurs culinaires  et fans de soupes, blogueurs culinaires (ou pas d'ailleurs), Montmartrois et Montmartroises, participez et diffusez largement  sur vos blogs  et autour de vous ce projet en communiquant CE LIEN:

Projet kisskissbankbank pour amoureusement-soupe

Je vous remercie pour votre soutien!

*Crowdfunding= collecte de dons

Le haut patronage du Ministère de l'Agriculture pour Amoureusement Soupe

Je n'étais pas peu fière hier en ouvrant mon courrier de découvrir que (on prend son souffle) le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt accordait son haut patronage à la 3è édition d'Amoureusement Soupe.

Une reconnaissance avant tout du travail accompli pour 

•  la création d'un évènement en rapport avec une alimentation saine et      raisonnable,
•  la promotion des produits de saison et locaux, 
•  la Rencontre et le partage avec des blogueurs culinaires qui valorisent et transmettent leur savoir-faire à un public attentif et gourmand

Et oui je suis assez fière tout de même et reconnaissante à tous ceux qui m'ont permis de réaliser cet objectif, Montmartre à la Une, blogueurs et partenaires- je ne les citerais pas tous de crainte d'en oublier-, mais je pense à chacun d'entre vous.

Alors, ce haut patronage confère un certain prestige non négligeable mais, pas de subvention, le nerf de la guerre pour organiser ce type d'évènement et parmi les quelques outils qui sont proposés au organisme tel que le nôtre il y a les "plateformes de financement participative dédiées aux projets créatifs et innovant". D'ici peu les Rencontres Culinaires, l'association organisatrice d'Amoureusement Soupe mettra en ligne Son Projet afin de partager sa 3è édition avec le plus grand nombre d'entre vous et proposer un évènement encore mieux adapté aux attentes des participants, des partenaires et des visiteurs.

La Reine des Melons!

Mon week-end de la Pentecôte fut calme, reposant et ludique contrairement à ma moitié qui, à mes yeux a pataugé dans la "merde" en essayant de déboucher une certaine canalisation....mais croyez-moi, il a adoré. Ah l'exercice physique avec des amis, y'a rien de meilleur!

Mais revenons à nos moutons et qualifions "ludique". Parmi les activités "extra-ordinaire"  - qui se produit de manière imprévisible, en dehors du cours ordinaire des choses - il y eut une séance habituellement réservée aux enfants! Je tenais absolument à vous montrer ma version de Mise en Scène avec des fruits ou des légumes, Challenge que je vous ai lancé le 15 mai et qui se terminera le 15 juin prochain (voir article précédent).

Aidé par mon amie Marie-Pascale qui est, parmi ses nombreux talents, artiste-peintre et après avoir longuement hésité avec la version "un doigt d'honneur représentant un ver sortant d'une salade"!!, je lui ai demandé de me transformer en MELON;

Ah, je vous vois venir.... non je n'ai pas "pris le Melon"!

J'imaginais un jeu de massacre avec à la place des canettes, des melons et en haut, ma tête "la Reine des Melons". Ni une ni deux, me voilà revêtue d'un voile pour faire disparaître mes cheveux et accessoirement pour peindre dessus des......melons.

1h 30 de peinture plus tard, me voilà transformée en melons, pas tout à fait mûrs, mais très satisfaite du résultat. La séance de photos peut commencer, et là, place à la photographe en chef, Marie-Do qui m'a littéralement mitraillé! Je lui en suis très reconnaissante. 

Et d'ailleurs Marie-Do en me faisant parvenir le résultat de son shooting a joliment qualifié ce week-end: "La Muse, la Merde et les Melons"!

Quelques retouches (non professionnelles) plus tard, voici le résultat :

Challenge Mise en scène de fruits ou légumes; Proposition 1: La Reine des Melons

J'espère que cette première proposition dans mon Challenge vous encouragera à faire de même. Je vous en rappelle le principe: Vous réaliserez et posterez une photo de votre création ICI sur le blog ET sur la Page Fan Amoureusement Soupe ET sur votre propre blog en indiquant le lien vers ce challenge pour inciter, encourager votre réseaux, vos contacts à liker/aimer votre réalisation. La photo ayant recueilli le plus de Like sera déclarée vainqueur.

Le choix est vaste, entre la sculpture sur fruits ou légumes, la peinture, la photographie... donc n'hésitez pas à vous lancer, c'est sûr séance de rigolade garantie et ça fait du bien!

Ah au fait, combien de fois le mot Melon a-t-il été utilisé dans cet article?