samedi 8 septembre 2012

Listes des produits disponibles sur les 2 opérations d'Amoureusement Soupe

Amoureusement Soupe prépare ses 2 nouvelles manifestations et collaborera, concernant les ingrédients, avec Paysans.fr pour son opération aux Abbesses et avec le Cervia et les Producteurs de l'Ile de France pour son opération du Châtelet.

Les ingrédients qui seront mis à disposition pour le Samedi 10 Novembre  à Montmartre seront:

Légumes
Ail, Betterave crue rouge, Carottes, Céleri branche, Chou blanc, Chou fleur, Chou vert,Citrouille, Épinards, Haricots vert frais , Navets boule d'or, Navets long , Navets ronds,Oignons, Persil , Poireaux, Poivrons carré jaune, Poivrons mi longs verts, Poivrons rouge,corne de bœuf, Poivrons verts Corne de boeuf, Pommes de terre, Radis roses, Radis noir,Salades romaine, laitue, batavia,...

Et quelques fruits
Coings, Noix séchées, Poires conférence, Poires williams, Pommes Gala, Rubinette …

Les épices fournis par Ets Lion, place des Abbesses

Aneth, Baies roses, Cannelle de Ceylan, céleri, Clou de girofle, coriandre, cumin, curcuma,curry de Madras, fenouil, genièvre, noix de muscade, poivre blanc, poivre de Sichuan, poivre noir, Poivre Vert

Ceux qui pourront être utilisés  au Châtelet le Dimanche 2 Décembre seront:


Légumes
Champignons de Paris, endives, potiron, pommes de terre, oignons, cresson, poireaux, choux,  Epinard, Céleri, Carotte, Navet, Echalotes, Betteraves, Panais, Topinambour, rutabaga


Herbes aromatiques
Persil, cerfeuil, menthe,coriandre

Produits laitiers
Crème et Brie

Divers
Huile de Colza, pain(toutes sortes)

Épice
Safran

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